HOT ! ミシェル・ブラス（Michel BRAS）No.3 筋引き調理器具

※TEST.MYCOREJOURNEY.COM 限定モデル
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ミシェル・ブラス（Michel BRAS）No.3 筋引き調理器具の詳細情報

以下、公式より抜粋ミシェル・ブラス（Michel BRAS）の包丁No.3は、テリーヌ、ハム、カルパッチョなど、柔らかく崩れやすい食材を美しく切り出せる、貝印とのコラボによる筋引き・刺身包丁です。刃渡り230mmのステンレス3層構造にチタンコーティングが施されており、刃体のくぼみが抜群の切り離れを実現します。特徴: 刃体両面のくぼみ（ディンプル）が食材との摩擦を減らし、切断時に食材を崩さない。用途: 筋引き・刺身・テリーヌ・カルパッチョに最適。仕様:刃渡り: 230mm刃材: 3層ステンレス鋼＋チタンコーティングハンドル: 黒積層強化木価格: 約48,400円（税込）で販売されているケースが多い。このNo.3は、長さがありながらも非常に繊細なコントロールが可能で、プロの現場や上質な調理体験を求める方に適した高級包丁です。箱にシールを剥がした後があります。中古品である事をご理解の上、ご購入の検討よろしくお願いします。。かもしか道具店　土鍋3合(白)　【新品.未使用】。甘*も様木屋　和蒸籠　鍋セット。柳刃包丁テッサ包丁　包丁　フグ引き　本焼。SAINT LAURENT 栓抜きオープナー。サーモス　シャトルシェフ　保温鍋　THERMOS。THERMOS KBK-4503 シャトルシェフ4.5L ダークグリーン。ストウブ ☆ STAUB 26cm グリルパン　ピュアグリル。ストウブピコ・ココットラウンドリネン 16cm